11月30日-12月1日，由豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)主辦、江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司冠名、湖南海尚環(huán)境生物科技股份有限公司協(xié)辦，“首屆豬場(chǎng)污水處理和廢棄資源利用技術(shù)論壇”在長(zhǎng)沙順利召開(kāi)，來(lái)自全國(guó)超過(guò)200家規(guī)模豬場(chǎng)齊聚星城，探討如何解決中小豬場(chǎng)的環(huán)保問(wèn)題，并為豬場(chǎng)提供最接地氣、符合實(shí)際的污水處理方案。

　　中國(guó)工程院印遇龍?jiān)菏吭陂_(kāi)幕致辭中指出，當(dāng)前豬場(chǎng)環(huán)保轉(zhuǎn)型壓力巨大，豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)通過(guò)舉辦這樣一場(chǎng)接地氣、指向性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的環(huán)保論壇，起到了關(guān)鍵的橋梁作用。他認(rèn)為，解決豬場(chǎng)糞污的治理要標(biāo)本兼治，從源頭上防控污染發(fā)生，或減少污染的發(fā)生量、發(fā)生率，在糞污產(chǎn)生后進(jìn)行科學(xué)治理，減少糞污對(duì)環(huán)境的影響。

△江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司西南大區(qū)經(jīng)理李勇代表冠名單位致辭

　　近年來(lái)，四大環(huán)保政策在兩年內(nèi)相繼出臺(tái)，全國(guó)多個(gè)省份豬場(chǎng)大量拆除，環(huán)保轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。在此背景下，豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)進(jìn)行了大量的實(shí)地走訪調(diào)研、問(wèn)卷調(diào)查，在本次論壇上，豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)技術(shù)主編賀姣依次為依據(jù)，為在場(chǎng)嘉賓帶來(lái)了一份數(shù)據(jù)與干貨兼?zhèn)涞摹吨行∝i場(chǎng)環(huán)保調(diào)研報(bào)告》，既為養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)保發(fā)聲，也為豬場(chǎng)提供了可借鑒的環(huán)保案例。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)周波副教授指出，豬場(chǎng)糞污的治理一定要根據(jù)中國(guó)國(guó)情。他認(rèn)為，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在年度、地域上很不均衡，價(jià)格大起大落，養(yǎng)豬成本高，生產(chǎn)效率低，豬場(chǎng)糞污處理工作難，年輕人不愿意養(yǎng)豬，缺少養(yǎng)豬一線工作人員，這些都是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問(wèn)題。針對(duì)目前市場(chǎng)上多種環(huán)保方案并存的現(xiàn)狀，他用數(shù)據(jù)和案例對(duì)各種污水處理方案的優(yōu)劣進(jìn)行了詳細(xì)的解讀，養(yǎng)殖戶要結(jié)合自己的實(shí)際，選擇最適合自己的方案。

△周波整合的各種環(huán)保模式的優(yōu)缺點(diǎn)

　　“截止到2015年底，生豬年出欄500頭數(shù)占43.3%，散養(yǎng)占57.7%，糞污無(wú)害化處理最受關(guān)注，每年產(chǎn)生畜禽糞便達(dá)38億噸，根據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃，到2030年，養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率要達(dá)到90%以上，”農(nóng)業(yè)部全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處副處長(zhǎng)楊軍香一開(kāi)始就道出了豬場(chǎng)環(huán)保的嚴(yán)峻性。

　　在這種形勢(shì)下，農(nóng)業(yè)部去年發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見(jiàn)》，在這個(gè)政策的影響下，對(duì)上海、浙江、江蘇、廣東等10個(gè)省份的生豬存欄數(shù)量帶來(lái)極大的影響。“這一政策的發(fā)布一年多來(lái)，減少這10個(gè)省份生豬飼養(yǎng)數(shù)量將近2000萬(wàn)頭，尤其是浙江，生豬禁養(yǎng)減少的數(shù)量占整個(gè)飼養(yǎng)量超過(guò)50%”， 楊軍香分析。
　　此外，據(jù)楊軍香介紹，農(nóng)業(yè)部近年還發(fā)布了多種環(huán)保補(bǔ)貼，如根據(jù)2014—2015年畜禽糞便等農(nóng)業(yè)農(nóng)村廢棄物綜合利用試點(diǎn)，選擇了9個(gè)省份開(kāi)展畜禽糞便等農(nóng)業(yè)農(nóng)村廢棄物綜合利用試點(diǎn)，項(xiàng)目資金1.8億元;根據(jù)2016年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)試點(diǎn)工作，試點(diǎn)采取政府購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)，重點(diǎn)支持畜禽糞污綜合利用，每個(gè)試點(diǎn)縣資金原則上不少于1000萬(wàn)元。
　　豬場(chǎng)污水為何難處理?湖南海尚環(huán)境董事長(zhǎng)李新平和副總經(jīng)理張賽軍認(rèn)為主要包括下面幾個(gè)原因，一是氨氮濃度高，目前調(diào)查最高的可達(dá)到3000以上，高氨氮廢水對(duì)好氧菌具有抑制作用，濃度過(guò)高超出好氧菌的處理閾值;二是碳氮比失調(diào)：通常經(jīng)過(guò)厭氧池后，BOD大大降低，而氨氮濃度經(jīng)過(guò)厭氧后不變或反而會(huì)增加，C:N在1:1到2:1左右;三是鹽分高：目前各種節(jié)水工藝，使得污水中鹽分大大增高，目前水泡糞及機(jī)械刮板糞污水鹽度可以達(dá)到1.5%;四是抗生素及重金屬影響：保育階段的重金屬，飼喂全程的抗生素等也是污水難以處理的因素之一。對(duì)此，湖南海尚總結(jié)的三段式工藝“三級(jí)固液分離→兩級(jí)生態(tài)凈化→兩級(jí)生化處理”，可有效凈化養(yǎng)殖場(chǎng)廢物排放，并在多家養(yǎng)殖場(chǎng)得到了驗(yàn)證。

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)吳根義教授在報(bào)告《畜禽污染防治政策交流》中，從國(guó)家畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀入手，對(duì)豬場(chǎng)減排存在的問(wèn)題作的詳細(xì)的分析，他指出在畜禽養(yǎng)殖污染防治的過(guò)程中主要存在四點(diǎn)問(wèn)題：一是規(guī)劃不合理，種養(yǎng)殖平衡無(wú)法在局部地區(qū)實(shí)現(xiàn);二是清潔生產(chǎn)重視不夠，一味以降低勞動(dòng)成本為出發(fā)點(diǎn)，大量水沖糞和水泡糞等重水污染物的養(yǎng)殖清糞方式存在;三是對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治引導(dǎo)不夠，缺乏符合地方特色的污染防治方式;四是治理設(shè)施運(yùn)行缺乏監(jiān)督。針對(duì)這些問(wèn)題，吳根義提出了具體的防治工作思路。

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)許道軍副教授在他的報(bào)告中直言不諱的指出當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)存在三大問(wèn)題，分別是病死率高，環(huán)境污染嚴(yán)重，勞動(dòng)效率低，但這些問(wèn)題的根源在于豬舍設(shè)計(jì)不合理。
　　他在報(bào)告中提出一種新型豬場(chǎng)的建設(shè)，采用“生物吸附，層濾擴(kuò)散，有氧發(fā)酵，增效蒸發(fā)”的技術(shù)原理進(jìn)行設(shè)計(jì)，結(jié)合“源頭減排+糞尿分離+立頁(yè)增氧污水治理系統(tǒng)”技術(shù)，以極低的投資和運(yùn)營(yíng)成本，將液態(tài)污染全部轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的養(yǎng)豬零污染。

　　浙江潔成環(huán)保公司銷售總監(jiān)林琪翔在他的報(bào)告《室外發(fā)酵床糞污零排放技術(shù)介紹》中，具體介紹了發(fā)酵床的演變歷程。第一代接觸性發(fā)酵床，是2004年從韓國(guó)、日本引進(jìn)國(guó)內(nèi)的，后來(lái)發(fā)現(xiàn)對(duì)豬的呼吸道影響比較大，夏季溫度過(guò)高等原因，升級(jí)為第二代發(fā)酵床;第二代發(fā)酵床在原來(lái)的基礎(chǔ)上，抬高了發(fā)酵床，但是運(yùn)行一段時(shí)間后，氨氣對(duì)豬只造成的影響，一直不能解決，為解決這個(gè)實(shí)際的生產(chǎn)問(wèn)題，將發(fā)酵床移到室外，升級(jí)為第三代室外發(fā)酵床。在他的課程中，他還詳細(xì)介紹了室外發(fā)酵床的排放注意事項(xiàng)，設(shè)備介紹、投資及運(yùn)行成本。

　　廣西奇昌生物科技有限公司、廣西奇昌種豬養(yǎng)殖有限公司執(zhí)行董事陳忠洪在他的報(bào)告中《巧用微生物和高架網(wǎng)床環(huán)保豬舍開(kāi)創(chuàng)廣西生態(tài)養(yǎng)殖模式》提出以菌養(yǎng)菌，以有益菌抑制有害菌，讓豬只健康，菌群快速生長(zhǎng)。實(shí)現(xiàn)了零沖水、零排放，節(jié)土地、節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水、節(jié)人工。“高架網(wǎng)床+微生物+草本植物+生物發(fā)酵飼料”是養(yǎng)殖特供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革突破口，是養(yǎng)殖業(yè)全新的盈利模式。

　　安吉縣正新牧業(yè)有限公司董事長(zhǎng)沈順新在《我的美麗牧場(chǎng)生態(tài)發(fā)展之路》中，從備案審批、空間布局、房屋道路、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、綠化美化、生態(tài)利用、規(guī)范管理8個(gè)方面回顧了他的美麗牧場(chǎng)創(chuàng)建之路。

　　京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司副總經(jīng)理王雷在他的報(bào)告中，指出發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)在和未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合是發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有效途徑。而在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，糞肥的生產(chǎn)和施用是實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的核心和關(guān)鍵，可以通過(guò)采用科學(xué)系統(tǒng)高效的糞肥處理工藝技術(shù)和裝備，將“糞污”變成“糞肥”，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)。

　　在以《中小豬場(chǎng)環(huán)保的難點(diǎn)和出路》互動(dòng)論壇中，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授周波、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授許道軍、湖南海尚環(huán)境董事長(zhǎng)李新平、江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司西南大區(qū)經(jīng)理李勇、安吉縣正新牧業(yè)有限公司董事長(zhǎng)沈順新5位不同領(lǐng)域的專家老師，圍繞目前中小豬場(chǎng)環(huán)保難點(diǎn)和出路各抒己見(jiàn)，在各種思想的碰撞中為養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型提供新思路。

△在五大環(huán)保模式PK環(huán)節(jié)中，由現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)嘉賓對(duì)五種環(huán)保模式進(jìn)行投票，高架床環(huán)保模式得票第一，搶的鰲頭

　　在論壇最后，豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)CEO李志國(guó)致閉幕辭，他指出，當(dāng)前各種環(huán)保政策陸續(xù)出臺(tái)，豬場(chǎng)拆遷如火如荼，環(huán)保轉(zhuǎn)型迫在眉睫，豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)通過(guò)整合各方資源和力量，探討如何促進(jìn)豬場(chǎng)糞污減量化、資源化、無(wú)害化的途徑和方法，從根本上解決豬場(chǎng)糞污特別是糞水的處理和資源化利用問(wèn)題。他還宣布第二屆環(huán)保大會(huì)將于明年在北方啟動(dòng)。

　　12月1日下午，在豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)和湖南海尚環(huán)境的共同組織下， 80余位參會(huì)人員前往湖南省衡陽(yáng)縣湖南信旺農(nóng)牧發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了解豬場(chǎng)糞污處理的運(yùn)行。